Descobreix l'art de fer un risotto perfecte, cremós i fragant en una classe de cuina pràctica dissenyada per a amants del menjar.
Junts, prepararem receptes de temporada que destaquin els millors ingredients locals: bolets terrosos presentats en tres textures, herbes fresques maridades amb formatge de cabra cremós o un risotto de carbassa dolç-salat amb galetes amaretti i mostarda.
La classe té un ritme tranquil, cosa que et permet seguir cada pas de prop, des de torrar l'arròs fins a afegir-hi el brou i remenar-lo, de manera que entens realment la tècnica que hi ha darrere de cada mos cremós.
Mentre es cou el risotto, escoltareu històries i consells del cor de la cuina casolana italiana: secrets i trucs que no trobareu en cap llibre de cuina. En acabar la classe, ens asseurem per gaudir junts dels plats, acompanyats d'una copa de vi, passant de l'aperitiu a les postres en un ambient càlid i agradable.
Abans de l'experiència, ens posarem en contacte amb tu per parlar de qualsevol al·lèrgia o preferència dietètica, incloses les opcions vegetarianes, garantint un viatge culinari personalitzat i agradable.

Presentada per Cesarine, la xarxa més antiga d'Itàlia de cuiners casolans apassionats, aquesta classe única ofereix una perspectiva autèntica que cap restaurant pot oferir. Uneix-te a nosaltres per cuinar, tastar i viure Milà com un local!