Nuestros invitados aprenderán a crear 3 famosos platos made in Italy, guiados por uno de los chefs de la familia de Nico.
La sesión didáctica concluirá con una comida en la que podremos saborear los platos que hemos elaborado juntos.

Nuestra clase de cocina desde cero incluye

• Aperitivos de bienvenida,
• 1 botella de vino cada 3 personas,
• Receta de masa de pasta para crear dos platos de pasta diferentes,
• Receta de postre Tiramisù,
• Degustación de aceite saboreando nuestra “focaccia” casera,
• Agua mineral,
• Café expreso,
• Chupito de limoncello casero.

Se trata de un alojamiento turístico situado en un amplio y luminoso apartamento de Venecia, el último piso del Palazzo Loredan: la residencia histórica del siglo XVI de una noble familia veneciana, los “Loredan”. Esta residencia fue propiedad de la familia del chef durante todo el siglo XXI y también es el lugar donde creció.

Adquirió este gran amor por la cocina de su madre (una excelente cocinera originaria de la isla de Burano), pero lo infundió con sabores contemporáneos. Este local representa su pequeña Venecia, un lugar donde reponer fuerzas y hacer nuevas amistades, tanto culinarias como sociales.

Esta experiencia culinaria pretende conectar a la gente a través de la comida y los beve-rages, para demostrar que aún pervive una Venecia auténtica y local. El objetivo es transmitir la tranquilidad de vivir “la mesa” en un ambiente hogareño manteniendo la alta calidad de un buen restaurante.