Embarqueu-vos en un viatge pel patrimoni culinari de la Toscana a la fàbrica de pasta Morelli, on es conserven tècniques ancestrals per produir pastes seques clàssiques i especials. Situada a Montopoli, a la Val d'Arno, aquesta fàbrica familiar presumeix d'una rica història i d'un compromís amb l'ús de blat dur selecte, garantint un sabor i una textura superiors en cada lot. La visita guiada comença amb una ullada entre bastidors a la producció artesanal de pasta, on es revela com cada bri de pasta s'elabora acuradament per obtenir el màxim sabor i qualitat.

Després de presenciar aquest meticulós procés, entreu al museu de la pasta del mateix edifici per aprofundir en el passat històric de Morelli i l'evolució de la fabricació de pasta. Aquí trobareu maquinària històrica, fotos d'arxiu i pantalles interactives que us permetran gaudir d'una experiència educativa i atractiva. Finalment, assaboreix la pasta que has après amb dos plats deliciosos preparats per experts en un restaurant local, seguits dels estimats cantuccini i vin santo de la Toscana, a més d'una copa de vi i cafè. Perfecte tant per a amants del bon menjar com per a viatgers curiosos, aquest tour encapsula els autèntics sabors i tradicions de la Toscana en una sola i deliciosa excursió.