Adéntrate en el corazón del patrimonio culinario de Bolonia con esta experiencia culinaria práctica. Esta clase magistral te enseñará a crear auténticos Tagliatelle al Ragù, uno de los platos más famosos y queridos de Italia.

Guiado por un apasionado cocinero casero local, empezarás haciendo pasta fresca desde cero, aprendiendo los secretos de su textura perfecta. A continuación, prepararás el rico y sabroso ragú a la boloñesa cocinado a fuego lento, siguiendo la receta tradicional que se ha transmitido durante generaciones.

Mientras el ragú hierve a fuego lento hasta alcanzar la perfección, disfruta de un pequeño aperitivo, escucha fascinantes explicaciones sobre la cultura gastronómica de Bolonia y conecta con tu anfitrión en un ambiente verdaderamente acogedor. Por último, siéntate a saborear tus tagliatelle al ragù caseros, acompañados de un vaso de vino de la región, para vivir una experiencia realmente auténtica y sabrosa.

Organizada por Cesarine, la red de cocineros caseros apasionados más antigua de Italia, esta experiencia ofrece una perspectiva genuina y local que va más allá de cualquier comida de restaurante. Únete a nosotros para cocinar, probar y sumergirte en la legendaria cultura gastronómica de Bolonia.