La teva aventura culinària tailandesa comença amb una recollida còmoda a l'hotel de la ciutat vella de Chiang Mai. Uneix-te al teu amable instructor d'anglès-tailandès i visita un animat mercat local per descobrir herbes fresques, xilis i verdures mentre aprens com els locals creen l'equilibri perfecte dels sabors tailandesos.

A continuació, dirigiu-vos al preciós Gran Canyó de Chiang Mai, on us espera una cuina vora el llac. Cuinar aquí s'assembla més a una reunió a casa: música suau, woks que xiulen i tothom gaudeix del moment en una cuina relaxada i privada. Amb una guia pas a pas, cuinaràs set plats tailandesos preferits que equilibren el picant, el dolç, el salat i l'agre: amanida de papaia o rotllets de primavera, Pad Thai o pollastre amb anacards, Tom Yum o Tom Kha, i un curri intens fet amb la teva pròpia pasta acabada de picar: verd, Pa-Nang, Mas-Sa-Man o Khao Soi del Nord. Acabeu amb un refrescant te gelat tailandès i el clàssic arròs glutinós de mango.

Després de cuinar, feu una pausa a la vora del llac: submergiu els peus a l'aigua, nedeu o simplement relaxeu-vos i gaudiu del paisatge tranquil envoltat de natura. És la manera perfecta d'acabar un dia divertit i relaxant.

Tornaràs al teu hotel amb noves habilitats culinàries, un llibre de receptes electrònic per emportar-te a casa i records d'un dia ple de bon menjar, rialles i somriures fàcils. Amb opcions vegetarianes, veganes i sense gluten disponibles, tothom s'hi pot unir!