Sumérgete en la auténtica cultura del aceite de oliva virgen extra con esta interesante visita a una almazara familiar, centrada en la sostenibilidad y la tradición. Esta experiencia te permite conocer de cerca todo el proceso de producción, combinando conocimientos educativos con el descubrimiento sensorial.

Empieza con una cálida bienvenida, en un ambiente acogedor que evoca el aroma de un espresso italiano perfecto. Participa en una charla distendida y conoce al maestro de la almazara, que supervisa cada fase de la producción. Desde la llegada de las aceitunas recién recolectadas hasta el almacenamiento y el embotellado del aceite, la guía te descubrirá el meticuloso trabajo artesanal que hay detrás de cada gota.

A continuación, echa un vistazo a las zonas de almacenamiento, que se cuidan con mucho esmero, incluida la bodega con atmósfera controlada donde se conserva a buen recaudo el preciado aceite de oliva virgen extra. Durante esta parte de la visita, escucharás anécdotas sobre la historia de la familia, sus orígenes y sus valores fundamentales, con especial énfasis en su compromiso con la calidad y el respeto por el medio ambiente.

Termina con una cata profesional de aceite de oliva, en la que aprenderás a distinguir el aceite de alta calidad de las variedades de menor calidad utilizando técnicas de expertos. Una cata del aceite de oliva virgen extra recién elaborado te lleva a un viaje sensorial a través de sabores y aromas, lo que te ayuda a entender mejor qué es lo que hace que el auténtico aceite de oliva virgen extra sea tan especial.

Esta visita inmersiva está pensada para que puedas apreciar mejor la cultura del aceite de oliva, poniendo de relieve las prácticas sostenibles y las tradiciones familiares que se han ido transmitiendo de generación en generación.