Surt dels carrers empedrats del centre de Bari i entra en una acollidora i històrica botiga de vins, on les copes estan plenes, les històries flueixen i l'aire fa olor de roure envellit i focaccia fresca.
Aquesta experiència de tast de vins està dissenyada per a viatgers curiosos, amants del menjar i entusiastes del vi que volen aturar-se i tastar de veritat la Puglia. Situat al cor del centre de Bari, és fàcilment accessible a peu: sense cotxe, sense desviacions pel camp ni presses. Només un seient càlid, bona companyia i una selecció de vins expressius que expliquen la història de la terra.
Us donaran la benvinguda en una encantadora botiga de vins familiar, plena de caràcter i rica en història local. El vostre amfitrió, un apassionat expert en vins, us guiarà a través d'un tast de quatre vins acuradament seleccionats: un escumós, un blanc, un rosat i un negre. Cada vi es tria per mostrar la diversitat dels raïms del sud d'Itàlia, des dels blancs costaners més cruixents fins als negres audaços i assolellats.
Mentre assaboreixes el vi, aprendràs com es fa, des de la vinya fins a l'ampolla, juntament amb les històries que hi ha darrere del raïm, les regions i els viticultors que mantenen viva la tradició alhora que abracen la innovació. També t'introduiran a les tècniques bàsiques de tast perquè puguis identificar aromes, equilibri i estructura, fins i tot si ets completament nou en el món del vi.
Per complementar els vins, gaudireu d'un plat de degustació de maridatges locals: embotits curats com el capocollo o el salami, formatges curats i frescos, melmelades de temporada, pa artesà i focaccia suau i daurada directament del forn. Tot està seleccionat acuradament per treure el millor de cada copa i donar-vos un tast de la rica tradició culinària de la Puglia.
L'ambient és informal, personal i profundament arrelat en l'orgull local. No hi ha llargues conferències ni normes rígides, només converses amistoses, un vi deliciós i espai per fer preguntes, compartir impressions i gaudir del moment.
Tant si viatgeu sols, en parella o en un grup petit, aquesta experiència us ofereix el descans perfecte de les visites turístiques. És una oportunitat per descansar els peus, omplir el got i sentir-se com un convidat en lloc d'un turista.
Així que entreu, alceu una copa i coneixeu Bari glop a glop.
