Su taller comienza en el corazón del centro histórico de Aix-en-Provence, a solo dos minutos de la plaza principal, cafeterías y restaurantes. Entra en un estudio de cocina totalmente equipado, donde conocerás a tu instructor, un chef local y tus compañeros participantes. Con un máximo de diez personas, disfrutarás de una orientación personalizada durante toda la sesión. Se le proporcionará un delantal y utensilios antes de comenzar a preparar el paté à choux, la crema pastelera, el glaseado de chocolate. Sigue las instrucciones claras y paso a paso de tu instructor mientras aprendes a moldear y hornear los pasteles éclair & choux perfectos. Una vez que tus choux estén horneados a la perfección, aprenderás a hox a entubar la crema en el éclair y terminarlos agregando el glaseado. Una vez hecho, podrás probar los frutos de tu trabajo. ¿Quieres recrear estos deliciosos pasteles en casa? Cada participante recibirá un folleto ilustrado gratuito con recetas para ayudarle a recordar cada paso.