El nostre dia comença al Molino La Paca, un antic molí d'oli d'oliva que conserva el procés tradicional d'extracció de l'or líquid d'Andalusia: l'oli d'oliva verge extra. En arribar, ens rebrà la calidesa d'una finca rústica envoltada d'oliveres centenàries.

Durant la visita coneixerem la història del molí i el minuciós procés d'elaboració de l'oli d'oliva, des de la collita de les olives fins a la seva premsada i decantació. Veurem de prop la maquinària tradicional, descobrirem els secrets de l'oli d'oliva de qualitat i, com no, gaudirem d'un tast de diferents varietats d'oli d'oliva, acompanyats de pa artesanal i productes de proximitat.

Després de la visita del molí, ens dirigirem al mercat amb encant de Coín, un referent de la comarca on es pot sentir l'autèntic ambient andalús. Aquí, passejarem per parades de colors plenes de fruites i verdures fresques, embotits artesanals, formatges, dolços casolans i una gran varietat de productes locals.

El mercat també ofereix una selecció d'artesania, roba i estris tradicionals, el que el converteix en el lloc perfecte per trobar un record especial de la visita. A més, tindrem l'oportunitat de xerrar amb els venedors i conèixer de primera mà les històries i les tradicions que envolten aquest mercat setmanal abans de tornar.