Experimenta l'alegria de cuina casolana a Bolonya mentre aprens a preparar plats autèntics i tradicionals en una casa local acollidora. Aquesta activitat immersiva t'ensenyarà els secrets de fer tagliatelle i tortellini, dues de les pastes més estimades de la regió, guiades per un local amable i hàbil.

Comenceu per dominar l'art d'elaborar massa de pasta des de zero i, a continuació, estireu-la per crear la textura perfecta. Aprèn les tècniques per donar forma i farciment delicat tortellini i contundent tallarines, així com altres varietats clàssiques de pasta bolonyesa com els tortelloni. Submergeix-te en les tradicions de la cuina bolonyesa mentre en prepares una selecció tres tipus de pasta casolana, assegurant una experiència autèntica i saborosa.

Finalment, assaboreix les teves creacions juntament amb unes delicioses postres, maridades amb un bon vi local. Això és més que una classe de cuina: és un viatge al cor del patrimoni culinari de Bolonya.