Explora l'art de crear bombons a Laconi, a la zona d'Oristano, que pots maridar amb un tast de licors típics de Sardenya.
La teva amfitriona, la Rosa, et portarà a través d'un viatge sensorial, submergint-te en els sabors i aromes característics de les herbes de Sardenya. Descobriràs els secrets, des del seu cultiu i recol·lecció fins a les seves propietats, que donen un caràcter únic als bombons i licors, obtinguts mitjançant un processament minuciós. Viuràs una experiència autèntica, enriquida per antigues tradicions i habilitats artesanals, col·laborant dins del taller amb la Rosa en la creació de diferents tipus de xocolata amb tècniques tradicionals.
Al final de la teva experiència, t'emportaràs la xocolata preparada amb les teves pròpies mans, un record únic dels teus moments passats a Laconi.
Programa:
En arribar a la granja, realitzareu un recorregut sensorial guiat pels olis essencials en el qual coneixereu cada planta i el seu olor característic, fins arribar al taller.
A continuació, col·laboraràs en l'elaboració de bombons amb espècies o amb llet per a nens, participant activament en la seva elaboració en un ambient aromàtic i divertit apte per a tothom, seguit de la Rosa que t'explicarà detalladament els mètodes d'elaboració. En finalitzar el taller i en combinació amb les bombons, gaudireu d'una degustació guiada dels licors amb aroma d'herbes, elaborats amb habilitat a la granja.
El tast inclou:
- sis tipus de licors: farigola, fonoll, ginebre, helicris, murta i licor de xocolata;
- diversos tipus de xocolata: tòfones amb xocolata amb llet i licor de murta o licor de farigola, xocolata negra amb farcits de murta o farigola, xocolata amb llet, xocolata negra i barretes d'arròs inflat, i xocolata amb farcits de cirera en alcohol.
El tast està disponible per a participants a partir de 18 anys.
Per a nens i adults que vulguin productes sense alcohol, es servirà una tisana artesana amb herbes i bombons sense licor.