Experimenta els rics sabors i les vibrants tradicions de Sicília en aquesta visita gastronòmica guiada pel cor de Palerm. Combinant història, cultura i gastronomia, aquest recorregut us porta més enllà de les vistes de postal, als mercats bulliciosos i joies amagades on els habitants locals compren, mengen i es reuneixen.

Guiats per un guia expert, passejareu per carrers atmosfèrics que han estat testimonis de segles d'història, mentre gaudiu de nombroses degustacions que mostren el millor de la gastronomia palermitana. Pel camí, aprendràs com el menjar reflecteix les diverses influències culturals de la ciutat, des de les espècies àrabs fins als clàssics italians.

El vostre viatge comença amb els menjars fregits de carrer més famosos de Palerm, cruixents i plens de sabor. Mentre passegeu per l'històric mercat de Ballarò (només visites al matí), el vostre guia us presentarà venedors apassionats i us ajudarà a fer comandes com un local. T'impregnaràs de l'energia d'aquest mercat animat, on productes frescos, graellades a foc lent i rialles omplen l'aire.

Continueu fins a l'icònic Mercat de la Vucciria, que va ser el cor de la vida nocturna de Palerm, on podreu degustar una varietat de salses casolanes, pasta, especialitats regionals i vi sicilià. Per refrescar-vos, fareu una pausa per prendre un cafè italià clàssic, torrat i preparat segons la tradició local.

A continuació, entreu a una antiga església que amaga una fleca secreta. Aquí, assaborireu el cannolo més autèntic de Palerm: amb closca cruixent, farcit de ricotta dolça i fet només per a vosaltres.

Per descomptat, cap visita està completa sense el nostre Plat Secret especial, una sorpresa que farà que la vostra experiència sigui encara més inoblidable.

Al final, no només hauràs tastat els millors plats de Palerm, sinó que també hauràs obtingut una visió privilegiada de la cultura, el patrimoni i la càlida hospitalitat de Sicília.