Domina dues icones culinàries italianes a la històrica Florència
Submergeix-te en l'autèntic art de la cuina italiana mentre descobreixes com crear dos clàssics estimats: la lasanya tradicional i el tiramisú, en una captivadora classe de cuina ambientada al encantador centre històric de Florència.
Destacar
- Visiteu el nostre palau històric al cor de Florència, a prop del Ponte Vecchio
- Exploreu el Museu de la Pasta amb un guia expert i un aperitiu de benvinguda
- Feu làmines de lasanya fresques a mà amb un corró
- Elabora i tasta autèntic Tiramisú des de zero
- Gaudeix de tot el que has preparat en un ambient italià càlid i acollidor
- Tasteu quatre vins toscans orgànics de la nostra granja familiar durant un tast guiat de vins
El viatge culinari
Comença amb una visita al Museu de la Pasta amb un guia expert i descobreix eines antigues i la fascinant història de la pasta fresca. La part pràctica continua elaborant làmines de lasanya des de zero i la salsa beixamel perfecta, combinant hàbilment llet cremosa, mantega rica, farina fina, sal i nou moscada aromàtica. Mira com aquesta salsa blanca i sedosa es combina harmoniosament amb el ragú bolonyesa i les teves pròpies làmines de pasta fetes a mà per crear una lasanya tradicional i irresistible que encarna generacions de receptes familiars italianes.
Després arriba el tiramisú, el postre més icònic d'Itàlia, preparat en directe pel vostre instructor davant dels vostres ulls. Mira com es revelen els secrets d'un autèntic Tiramisú i després prepara la teva pròpia porció per gaudir-ne al final del menjar.
L'experiència italiana
Després de preparar les vostres obres mestres culinàries, participeu en la tradició ancestral de parar taula junts abans de reunir-vos per assaborir les vostres creacions artesanals. Cada mos estarà perfectament complementat pel nostre vi negre orgànic local seleccionat amb cura, que realça els sabors autèntics que heu creat. Participeu en un tast de vins professional, degustant cinc vins toscans orgànics de la nostra granja familiar. També tindreu accés a la nostra botiga per comprar vins i estris per a pasta a preus especials.
L'experiència culmina amb el tiramisú i un xarrup de limoncello, que ofereixen el final dolç perfecte per a la vostra aventura culinària italiana.
Emporta't la tradició a casa
Rebràs un llibret de receptes en anglès, que et permetrà recrear aquests plats autèntics i compartir la màgia de la cuina italiana amb familiars i amics a la teva cuina.
Això no és només un curs de cuina, sinó la teva porta d'entrada per entendre l'ànima de la cuina italiana al cor de la Florència renaixentista.
Nota: Aquesta experiència requereix un pagament in situ de €20 a l'associació cultural, que gestiona part de l'experiència. El pagament es fa amb targeta (TPV) i es lliura un rebut.
