Manali és una destinació gastronòmica i durant segles és coneguda per la seva rica i deliciosa cultura alimentària, avui tenim la sort que aquesta rica cultura alimentària es conservi en forma de petites articulacions de menjar per algunes persones reflexives durant generacions.
“No volem vessar les mongetes i matar l'emoció, així que vine a aquest recorregut a peu i explora el millor del menjar de Manali (desconegut pels turistes principals) que et perdries fàcilment si explores la ciutat pel nostre compte. .

1. Passegeu pels carrerons amb la botiga de menjar més antiga de la ciutat, degusteu una varietat de delícies locals com ara gossos calents o panets de primavera, el fang a la cafeteria que fa olor a l'encant del vell món i temes de xerrada com ara xerrada de fruites, chole bhature, gol gappe, etc.
2. Tasteu la combinació Honey Masala Idli de plat del sud de l'Índia i Tailandès servit amb mel; així com els kurkeys, el plat tradicional tibetà.
3. Assisteix a l'elaboració d'algunes delícies que, fins i tot, no provenen de Manali però que encara formen part de la seva rica cuina durant segles.
4. Acaba la caminada prenent una tassa de cafè amb vistes inigualables de Manali, admira la seva bellesa mentre fas allò que a la gent li agrada fer: menjar”.