Dirigiu-vos al pintoresc poble de Chançay, al cor de la denominació Vouvray, per conèixer el vostre guia, l'esposa de l'enòleg del celler familiar que visitareu. Coneix la història d'un celler propietat dels sogres del teu guia des de 1973 i submergeix-te a la vida al celler durant unes hores.

Fes una passejada guiada per la vinya que envolta el celler per conèixer el sistema de denominació francès i les seves estrictes normes, així com l'art de la vinya durant tot l'any. Comprèn les especificitats dels terroirs de Vouvray i gaudeix de la vista sobre les vinyes, les cases del viticultor i els cellers excavats a la roca que són típiques de la zona.

Seguiu el camí que fa el raïm en el moment de la verema des de la vinya fins al celler on es premsa per fer vi. Coneix les diferents tècniques d'elaboració del vi i visita el celler excavat a la roca per la família del teu guia. Descobriu el mètode tradicional utilitzat a la zona per elaborar els famosos vins escumosos de Vouvray.

A continuació, tasteu una gamma de 6 vins produïts al celler, des de blancs escumosos i rosats fins a vins blancs secs i dolços. Gaudeix de les delícies locals acompanyades dels vins, com ara rillets de peix del Loira, embotits, formatges i postres locals. Al final del recorregut, aprofiteu l'oportunitat de comprar vi a preus a porta del celler.