Comença el teu recorregut al punt de trobada del carrer Ngo Huyen, 33, i rep una introducció sobre com saludar algú en vietnamita! A continuació, experimenta la vida quotidiana mentre t'enfrontes al trànsit i camines pels carrers.
Aprèn sobre la història i la cultura del Vietnam mentre tastes 7 o més plats en alguns dels millors restaurants i petits restaurants de la ciutat. Proveu una varietat de plats, com ara nộm bò khô (papaia amb amanida de vedella seca), bún chả (porc a la brasa amb fideus d'arròs) i un autèntic pho (sopa de fideus d'arròs).
Proveu uns nem phở cuốn (panecs de primavera fregits i frescos), bánh cuốn (pancakes d'arròs al vapor) i bánh mì (entrepà). Deixa que el teu desig de dolçor es dediqui al bánh gối (pastís fregit en forma de coixí) i al bánh rán (donuts). Acompanyeu-ho amb trà đá (te gelat) o bia hơi (cervesa) i acabeu amb degustacions de postres com el chè (sopa dolça).
Després de diversos plats, quedaràs ple i satisfet. Anem a gaudir d'un cafè. Quan acabeu amb les begudes, torneu al punt de trobada o a un altre lloc que us convingui. La gira acaba.
NOTA ESPECIAL:

• Els plats que figuren a la llista poden variar a criteri del guia a causa de factors com la disponibilitat de restaurants locals, les condicions meteorològiques i l'horari. No obstant això, la visita encara inclourà un total de 6 a 7+ tasts/begudes