Viatjarem a la ciutat de Cafayate, terra dels vins, situada a la Vall Calchaquí, a 180 km de la capital de Salta, per una de les rutes més impressionants i reconegudes del Nord de l'Argentina.
Sortirem de la ciutat de Salta, recorrent el centre i el sud de la Vall de Lerma, per després entrar a la Reserva Natural del Congost de les Conchas. Una carretera de poca alçada ens porta per una vall estreta envoltada de turons de colors, on els colors taronja i vermell són els més destacats. Hi trobarem geoformes tallades per la natura com La Garganta del Diablo, El Amfiteatre, Les Finestres, Els Castells, La Yesera, El Gripau, El Frare, L'Obelisc, etc.
A Cafayate tindreu l'oportunitat de visitar un celler, amb tast dels millors vins de la zona. Després de dinar, tornem a Salta pel mateix camí.