Descobriment dels famosos pobles i vinyes classificats Grand cru i Premier cru al voltant d'Epernay als vessants històrics de Champagne a la vall del Marne catalogats com a Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, principalment plantats amb Pinot Noir.

Visita d'una família de productor/cultivador independent amb explicació sobre el procés d'elaboració del xampany, visita de premsa, celler i celler. La visita anirà seguida d'un tast comentat de diversos dels seus Champagnes Grand Cru/Premier Cru.

A més dels Champagnes, també degustareu durant el recorregut els 3 alcohols i aperitius de Champagne imprescindibles: Ratafia, Fine de la Marne i Marc de Champagne de la destil·leria Goyard que és la més antiga de Champagne.

La nostra ruta de descoberta a la “Côte des Blancs” passa per davant del “Château de Saran”, una propietat de prestigi del grup LVMH (propietari de Dom Pérignon, Veuve Clicquot, etc.) i el lloc de producció de Champagne Moët & Chandon.

També està previst un passatge comentat a la famosíssima “Avenue de Champagne” d'Epernay, capital de la vinya de Champagne, on es troben les magnífices mansions i edificis de producció de les cases de xampany Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger…

Quan visiteu el poble d'Hautvillers, el “bressol del xampany”, gaudiu d'un recorregut per l'església on es troba la tomba de Dom Pérignon, conegut com el pare espiritual del xampany.

A Hautvillers, també ens aturarem per admirar una de les panoràmiques més magnífiques de Champagne amb vistes a la vall del Marne als vessants catalogats com a Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO on Dom Pérignon va realitzar els seus experiments.
És el lloc ideal per fer fotos inoblidables de tu i del paisatge impressionant.
Aquí també parlarem de la viticultura sostenible i explicarem la gestió de la vinya.

Un recorregut escumós inoblidable al millor de la regió de Champagne!