Després d'arribar a la Fattoria Santa Stefano, el vostre recorregut comença amb una introducció als terrenys i la història d'aquesta encantadora masia. Després de conèixer la construcció de l'edifici i la producció d'aliments i vins locals, entrareu al gran celler de la masia, amb dipòsits d'acer inoxidable i ciment utilitzats per a la fermentació dels seus deliciosos vins de Chianti.

Després, és el moment de visitar el petit i rústic celler del segle XVIII, on es troben les grans bótes de roure francès on el vi es transfereix i roman durant sis mesos per desenvolupar els seus sabors rics i vibrants. A la mateixa bodega també hi trobareu les bótes que s'utilitzen per a l'elaboració del Vinsanto, un deliciós vi local de postres de color ambre.

Per acabar el recorregut, vegeu l'impressionant “Orciaia” de la masia, on s'emmagatzema l'oli d'oliva verge extra directament després de la collita i el premsat. Des d'allà, torneu a la petita botiga de vins per gaudir d'una degustació d'algunes de les excel·lents varietats de vins locals i un deliciós oli d'oliva verge extra, juntament amb un bon menjar local.