Si voleu descobrir un vi sard autèntic, un Canonau únic al territori regional i a l'escena mundial, heu de provar aquesta degustació, al cor de la Barbagia.
Som a Mamoiada, al barri de Mamujone, fulcre del centre històric de la ciutat, avui símbol de la identitat cultural i el folklore sardes.
Aquí us rebrà la calidesa d'una família que, amb entusiasme i passió, us portarà a descobrir la viticultura del passat, de fet, visitareu vinyes rares a peu lliure, és a dir, sense l'intrús portaempelts americà.
L'experiència continua al celler, amb la degustació dels diversos vins produïts, sense llevats de cultiu, sense clarificacions, sense filtrar i sense sulfits afegits.
La degustació anirà acompanyada de productes locals i artesanals.
Una experiència única en el seu tipus, per a aquells que volen conèixer la identitat del lloc.

PROGRAMA
Arribada i recepció al celler Mamoiada
Introducció a la història del celler i la viticultura
Visita a les zones de producció i explicació dels mètodes utilitzats
Degustació guiada de Canonau combinada amb productes típics locals