Descobriu l'art de la murta sarda als territoris d'Olbia per a una experiència autèntica al cor de l'est de Sardenya.
Et trobaràs en una ubicació única amb vistes al golf de Marinella, on caminaràs entre els cultius naturals de murta seleccionats amb cura i passió des de fa generacions. A continuació, visitareu el taller de producció i descobrireu com les baies es converteixen en licors d'olor única i distintiva i l'alambic de vapor on s'explicarà el cicle de collita i producció a partir de les mateixes plantes. Guies experts us acompanyaran en aquesta experiència sensorial que culminarà amb un tast de murta en combinació amb diversos productes i un tast olfactiu d'olis essencials fins.
Viuràs un viatge irresistible pels sabors i olors de Sardenya!
PROGRAMA
Visitareu la plantació de murtra, un cultiu de Myrtus communis dins del seu entorn natural, on les plantes mai han estat tractades amb pesticides. Aquí es cultiven cinc varietats diferents de murtra, seleccionades d'entre les aproximadament 200 varietats registrades a Sardenya. Durant la visita, s'explicarà la filosofia de l'empresa i els mètodes de cultiu que utilitza.

Visita al laboratori de producció, la destil·leria i l'alambí de vapor on es produeix ginebra i olis essencials, amb explicacions del procés de producció totalment artesanal.

TAST

El tast és per a majors de 18 anys i consisteix en la degustació de cinc tipus de murtra:
3 cl de licor de mirta amb baies acompanyat de formatge pecorino
3 cl de licor de baies i fulles de murtra acompanyat d'embotits tradicionals sards
3 cl de licor de mirta blanca acompanyat de xocolata negra
3 cl de murtra i mel servits sobre gelat artesanal (stracciatella o vainilla)
3 cl de licor de mirta reserva acompanyat de formatge pecorino curat
Les murtes també poden ser begudes per persones amb malaltia celíaca.

Seguidament, hi haurà una degustació olfactiva que inclou tres olis essencials 100% purs i naturals disponibles a partir de murta, espígol silvestre, llentisc i romaní, extrets amb corrent de vapor de fulles i flors de plantes locals.

A infants i joves de 6 a 17 anys se'ls oferirà suc, un petit berenar amb formatge, embotit i pa carasau i gelat.