Se dará la bienvenida a todos los invitados en la finca y se les llevará a la azotea de la bodega para que disfruten de unas vistas impresionantes de las colinas onduladas, a unos 600 metros sobre el nivel del mar. Aquí, uno de los miembros más entusiastas del equipo te contará un poco sobre la historia de la finca y del CHIANTI CLASSICO BLACK ROOSTER.
Los clientes podrán visitar uno de los viñedos y, a continuación, se les explicará el proceso de elaboración y en qué consiste la agricultura ecológica.
La bodega es la siguiente parada, donde siguen explicaciones detalladas sobre la vendimia y la selección de las uvas durante la cosecha, la fermentación y el posterior envejecimiento de los vinos. Cada paso del proceso vitivinícola se explica con gran detalle y los invitados aprenderán muchas cosas nuevas y emocionantes sobre cómo se elaboran los vinos en la zona del Chianti Classico. La última parada es una sala de degustación, donde los invitados podrán probar los cinco productos de la finca acompañados de un pequeño aperitivo a base de quesos, salami y pan con nuestro aceite de oliva virgen extra de producción propia. Además, los invitados podrán disfrutar de un MINI CURSO DE CATA para aprender a oler, degustar y servir el vino. El último detalle emocionante es la grappa, para quienes quieran conocer su producción y su sabor único y delicado.