Experimenta el sabor únic del vi de xerès en una de les bodegues (bodegues) més famoses del món. Situat a la capital del xerès de Jerez de la Frontera i reconegut mundialment pels seus brandis i vins fortificats, González Byass té una història fascinant que inclou la construcció de la gran bodega Tío Pepe l'any 1963.

Fes el teu camí cap a la bodega als fèrtils turons verds, on va néixer la commovedora música i el ball del flamenc. Entre els productes mítics que elabora González Byass, l'aiguardent Soberano és mundialment conegut, mentre que l'aiguardent Lepanto presenta una ampolla distintiva dissenyada per la Reial Fàbrica de Vidre de La Granja.

Els vins de xerès produïts a González Byass estan elaborats amb els millors raïms Palomino, donant com a resultat un vi jove, ben barrejat i madur. El vi es cria durant un any en bótes de roure obertes, ja que és un dels pocs vins que millora pel contacte amb l'aire. Un xerès noble i vell pot educar els més joves i els vins més vells s'emmagatzemen en bótes envellides i es reomplen constantment per mantenir la seva qualitat.

L'any 2014, González Byass va ser guardonat amb el “Millor Centre de Visitants” als Premis Drinks International Enoturisme.
.