Istria - Tòfones: Caça, Cuina i Tast, Eslovènia

Istria - Tòfones: Caça, Cuina i Tast, Eslovènia

De: IstraTerra

Cancel·lació gratuïta disponible

Veure entrades

Característiques

Cancel·lació gratuïta disponible
3 h
Cupó per a mòbils
Confirmació instantània

Informació general

Una aventura amb un caçador professional i un gos.
Explora el misteriós món de les tòfones.
Aconsegueix la recepta original d'una pasta típica amb tòfona.
Imprescindible a Istria (Koper, Izola, Piran-Portoroz, Ankaran)
Bon menjar, bon vi, gran companyia... impagable!

Ubicació de l’activitat

Istrian village Gažon
- Gažon
- 6274, Šmarje, Slovenia

Punt de trobada o de bescanvi

Bus stop in village Gažon
- Gažon
- 6274, Šmarje, Slovenia

Comprovar la disponibilitat

Istria - Tòfones: Caça, Cuina i Tast, Eslovènia

3 h
Anglès
Menjar i beguda

Viatgers

Opcions d’idioma: Anglès

Hora d’inici: 09:30

Detalls del preu

149,00 € x 1 viatger149,00 €

Total

Fins al dia dt., 19 de maig

És possible que el contingut d’aquesta pàgina s’hagi generat amb traducció automàtica

Veure el text original (en anglès)

Què inclou i què no

Demostració de caça de tòfona amb caçador i gos
Demostració de cuina segons una antiga recepta
Aperitiu de benvinguda: crema de tòfona blanca i negra, formatge de tòfona, salami de tòfona i vi
Un àpat de pasta istriana "fuzzi" amb tòfones
Vi de malvasia i una beguda refrescant de temporada.
Impostos, organització, assegurances, comissions i despeses d'execució del viatge.
Transport
Consells (apreciat però no obligatori)

Informació útil abans de reservar

L'activitat es realitza durant tot l'any, amb qualsevol clima. Si us plau, vestiu-vos adequadament.
Si us plau, indiqueu qualsevol requisit alimentari específic en el moment de fer la reserva.
Els menors de 7 anys no paguen res, però "no menjar, ni beguda".
El vostre gos és benvingut, però assegureu-vos que no molesti el gos caçador de tòfones a la feina.
L'activitat es realitza en col·laboració amb la natura (de vegades capriciosa), per la qual cosa hi pot haver canvis. Però no et preocupis, farem tot el possible i t'informarem a temps.
Hi ha una mica de caminada (menys d'1 km).
D’acord amb la normativa de la UE relacionada amb els drets dels consumidors, els serveis d’activitats no estan subjectes al dret de desistiment. S’aplica la política de cancel·lació del proveïdor.
Aquesta activitat l’ofereix un professional (una part que actua en l’àmbit del seu negoci o professió).

Què pots esperar-ne

Gaudeix increïble experiències de caça de tòfones aventura amb un professional. Descobreix el misteriós món de la perla d'Istria. Anar a caçar tòfones amb un caçador professional i el seu gos. Coneix el recepta per el millor plat amb tòfona. Fuzzi de pasta d'Ístria amb tòfones, una copa d'excel·lent vi Malvasia d'Ístria i bona companyia… impagable!

La tòfona d'Ístria és molt valorada pels millors xefs. És una de les culinàries més cares ingredients. Anem a conèixer-ne secrets : com es busca, per què fan servir gossos per caçar i com s'entrenen, quines varietats de tòfones coneixem, per a què més s'utilitzen les tòfones, per què el preu és alt, la història de la caça (prohibida) a Istria i altres dades sobre les tòfones. Després de la caça, ho farem cuinar un plat típic amb tòfones (pasta istriana “fuzzi”) i descobreix quin ingredient secret hi ha a la recepta que fa que el plat sigui tan excepcional. Ens menjarem el que hem cuinat i gaudir amb un local excel·lent Vi de malvasia. També aprendrem a reconèixer un àpat amb tòfones fresques i no amb les seves aromes artificials. Sobretot, gaudirem de bona companyia sota la pèrgola de la casa d'Ístria.