Amaneix-te i descobreix les tècniques que hi ha darrere d'un dels pastissos més emblemàtics de Portugal durant una classe de cuina relaxada i pràctica a Lisboa.

Guiats pels nostres amables xefs, aprendreu cada etapa de l'elaboració d'autèntics pastéis de nata. Descobreix com es prepara, es plega i es lamina la pasta de full tradicional abans de fer la crema anglesa, donar forma a les bases de pasta i coure els teus propis pastissos fins que estiguin cruixents i bellament caramel·litzats.

El xef us guiarà a través de tot el procés d'elaboració de la pastisseria, donant-vos els coneixements i la recepta necessaris per recrear-la a casa.

L'experiència no acaba amb pastel de nata. També preparareu una segona recepta tradicional portuguesa, seleccionada per a cada sessió. Depenent del dia, pot ser una especialitat salada, com ara bunyols de bacallà, o una postres tradicional, com les faròfies.

Un cop finalitzada la cocció, seureu amb el grup i gaudiu de les vostres dues creacions acompanyades de te o cafè. Pel camí, apreneu sobre els ingredients portuguesos, les tradicions culinàries i les històries que s'amaguen darrere de les receptes.

No cal experiència prèvia en cuina. Vine preparat per cuinar, tastar i emportar-te habilitats pràctiques (i dues receptes portugueses autèntiques) que podràs compartir amb la família i els amics.