Descobriu el procés tradicional d'elaboració del vi i la regió d'Alsàcia en un celler familiar que data de 1778. Gaudeix d'una visita al celler, que ara es troba en producció ecològica, seguida d'un tast de vins i un dinar d'especialitats alsacianes. El vostre guia experimentat us portarà al celler, que data de 1850, on descobrireu el procés tradicional d'elaboració del vi alsacià que encara avui s'utilitza al celler. S'explicarà cada pas del procés, des del raïm fins a l'ampolla. Després, en podreu tastar els resultats!

Després dinareu al nostre nou espai 100% immersiu. Descobrireu especialitats alsacianas, com ara una deliciosa sopa i un pastís de carn alsaciana. També gaudireu d'un plat de diferents formatges. Per acabar, us serviran dues especialitats alsacianas: un tall de kougelhopf i un Bibeleskaes (fromage blanc alsacià cremós). Acabes el dinar amb un cafè/te. Un vi acompanyarà cada plat. La música lounge i les imatges projectades a les parets et transportaran al nostre món, on el vi i el turisme estan íntimament lligats…
El cafè culminarà la vostra visita als cellers, però hi haurà ampolles disponibles per comprar com a record de la vostra visita als cellers d'Alsàcia.

Opcions vegetarianes disponibles (especificar amb antelació).

Per als nens, hi ha un menú amb aperitius, patates fregides de verdures, beguda i postres. També podeu optar per no inscriure els vostres fills i fer que triïn un menú al moment!