Us donem la benvinguda al celler amb una copa de vi per començar el tast. A continuació, veurem un vídeo informatiu sobre el procés d'elaboració del vi d'Alsàcia (adaptat per a nens). Us portarem a visitar el celler familiar que data de 1850, i descobrirem les bótes de roure centenàries que encara fem servir per elaborar els nostres vins.

L'any 2020 després de la reconversió orgànica de tota la finca, vam renovar el nostre celler i ara utilitzem aquest nou espai per oferir als nostres visitants una nova activitat. Tenim una experiència escenogràfica al celler amb un vídeo immersiu de 180° projectat en bótes: únic a França… Aquesta pel·lícula no és un remake del vídeo sobre el procés d'elaboració del vi… sinó una pel·lícula sobre la nostra rica història personal i sobre la nostra filosofia de treball. Tota l'experiència es projecta al celler, sobre bótes de roure centenàries a 180° (mapeig en algunes seqüències) amb treballs sonors, llançant el públic en una immersió total en la nostra història.

Acabarem el tast a la vinoteca. Aleshores et regalarem la teva cistella de pícnic per emportar i gaudir a les vinyes o a casa. Inclou: 1 pretzel, pa, una selecció de 3 formatges, una selecció de 3 delicatessen, una ampolla petita d'aigua, 1/2 ampolla de vi, fruita i magdalena, coberts, un tovalló i una bossa. També es donaran alguns consells de caminada a la bossa. Hi ha disponible una cistella de pícnic vegetariana, si us plau, aviseu-nos amb antelació.

Per als nens, se'ls lliurarà la mateixa cistella de pícnic si tenen reserva. Tampoc es poden inscriure els nens, la visita és gratuïta per a ells (però no tindran cap cistella de pícnic).

Un guia està a la vostra disposició durant tota l'experiència per intercanviar i respondre les vostres preguntes.