Tasta el menjar tradicional albanès a Tirana
Benvinguts al tour que combina la història, l'arquitectura i el menjar tradicional albanès de Tirana. En primer lloc, recomanem que els participants no s'excedeixin amb els seus esmorzars a l'hotel, per tal d'estar immediatament a punt per tastar les receptes i especialitats de menjar albanès que us oferirem.

Paçe, la sopa tradicional, amb arròs
Després de la recollida a l'hotel, el recorregut comença amb un esmorzar típic albanès. El primer destí on arribarem és un bar restaurant de Mengjezore, un dels pocs llocs que prepara un esmorzar tradicional típic. Situat a la zona del mercat de bicicletes, el Mengjezore ha mantingut viva la tradició del restaurant d'esmorzars des del 2004. Aquí, tindreu l'oportunitat de tastar el Paçe me pilaf, una sopa de carn espessa i picant. El paçe es fa amb parts menys nobles del bestiar, però ric en sabor, i generalment es consumeix amb arròs.

El gust tradicional del pastís de merenga al Nou Basar
Després d'aquest esmorzar energitzant, estarem a punt per continuar la resta del recorregut. Passarem pel Nou Basar (Pazari), un dels districtes més antics de Tirana. Aquí hi ha la mesquita de Kokonozi i un dels mercats més famosos de la ciutat, on podeu trobar carn, peix, fruita, verdura i formatges de pagesos locals. Tindreu l'oportunitat d'aturar-vos i tastar una de les especialitats dolces tiraneses després de visitar una pastisseria local, que continua respectant l'antiga recepta del pastís de merenga. Aquest pastís, tou, cruixent i saborós, et transporta als temps del comunisme, quan era popular. Avui dia es fa en moltes variacions, però només aquí podeu tastar la recepta original.

Cafè a Tirana, un passeig pel bulevard i Blloku
Passant per la part antiga de la ciutat, us apropareu al centre, on notareu la influència comunista en l'arquitectura dels edificis. El vostre guia us ajudarà a distingir els edificis més antics i escoltareu alguns detalls interessants sobre ells. No dubteu a preguntar al vostre guia! A continuació, fareu una parada en una cafeteria local, on podreu triar entre més de 25 tipus diferents de cafè d'arreu del món. Evidentment, si voleu respectar la tradició local, us convidem a triar el cafè turc.

El recorregut continua pel bulevard Deshmoret e Kombit, el principal bulevard de Tirana, on a cada costat hi ha grans voreres i zones verdes. Passejant per aquí arribareu a Blloku, la zona residencial de la f