Guiats per un expert pernil, embarqueu-vos en un viatge sensorial de 45 minuts. Tria entre l'experiència Simple o Premium i aprèn els secrets de la curació, l'alimentació i el tall artesanal.
Submergeix-te en el món del porc ibèric, un autèntic símbol de la tradició espanyola i l'excel·lència artesanal. Aquesta degustació de 45 minuts no és només un àpat; és una classe magistral gastronòmica dissenyada per transformar la manera com percebeu el pernil espanyol.

El vostre viatge comença al nostre local especialitzat al districte de Sant Martí, on us rebrà un perniler professional. Exploraràs els fascinants matisos dels diferents productes ibèrics, aprenent a distingir entre sistemes d'alimentació (Cebo, Campo i Gla) i comprenent com el procés de curació natural, que sovint supera els 24 mesos, crea les complexes aromes de fruits secs torrats i fusta noble.

Prepara't per a una experiència increïble!!