Pugeu a la coberta d'un iot de luxe al port esportiu de Newport Beach i salpeu per a una vetllada inoblidable sota les estrelles. Beveu xampany i gaudiu d'un àpat de tres plats amb cuina fresca i de temporada mentre passeu pel paisatge costaner.

Els tripulants amables i atents us saluden mentre us donen la benvinguda a bord d'un iot sumptuós. A mesura que les línies es llençan i el vaixell surt del port esportiu, asseu-te a la teva taula privada a l'aire lliure per al sopar gourmet que t'espera. Al costat de pans artesans, se serveixen especialitats locals com el salmó fregat amb xili i una salada amanida de poma cruixent amb mel, i unes postres decadents acaben el vostre àpat.

Beveu la vostra beguda i mireu mentre el vostre creuer continua més enllà de les llums brillants de la ciutat i el paisatge tranquil davant de la platja mentre balleu la resta de la nit.

MENÚ DE MOSTRA:

Iniciador (elecció d'un)

Amanida de poma amb mel (G)(V)(N)

• Sopa de cloïsses de Califòrnia
• Formatges i xarcuteria locals (N)

Principal (elecció d'un)

• Pit de pollastre a la paella.
• Salmó atlàntic fregat amb xile fumat (G)*
• Filet de ferro pla de Za'atar (G)
  Gnocchis de patata de temporada (G*)(V)(N)

Postres (a elecció)

• Pastís cruixent de toffee de xocolata (V)
• Pastís de formatge “estil basc” espanyol (V)
• Pastís d'olives de taronja (V)
  Barreja de baies i pinya (G)(VG)(V)

(A causa de l'estacionalitat dels ingredients frescos locals, tots els menús estan subjectes a canvis.)