Wine & Cheese es una degustación para aquellos que desean acercarse al mundo de la cocina regional y al mismo tiempo visitar algunas de las zonas monumentales más bellas de la ciudad vieja. La degustación es realizada por nuestro guía Wine Expert e incluye una breve caminata guiada de aproximadamente 30-45 minutos para admirar algunos de los sitios monumentales más interesantes de la ciudad (aproximadamente 1 km), hasta llegar a un famoso Wine Bar en un ambiente sofisticado. , donde lo esperarán para comenzar la degustación conjunta, servida con elegantes cubiertos y vasos, de cinco tipos de queso siciliano de excelente calidad, desde las galletas de almendras más frescas hasta las más maduras y seis vinos importantes representativos de las principales variedades locales. , como Nero d'Avola y Catarratto, y un vino de postre. El vino siciliano, de tradición secular, se ha ganado en las últimas décadas los mercados de todo el mundo y la tradición láctea siciliana es una de las más antiguas y apreciadas de Italia.