Passeu un matí gaudint de les especialitats tradicionals mentre descobriu la cultura de la part asiàtica d'Istanbul. Aprofiteu un entorn per a grups reduïts de fins a 12 entusiastes de la gastronomia perquè pugueu rebre una atenció més personalitzada del vostre guia local.

Trobeu el vostre guia a la famosa botiga Gulluoglu Baklava de Karakoy i passegeu pel barri mentre coneixeu la història d'aquest lloc, un dels barris més antics d'Istanbul. Karakoy també és famós pels seus autèntics restaurants. Seieu per un esmorzar tradicional a Ozsut abans d'embarcar al ferri cap a Kadikoy.

Exploreu l'animat districte cosmopolita de Kadikoy mentre el vostre guia explica els seus antecedents com a Calcedònia antiga i bizantina. Aquí és on es va reunir el Concili Ecumènic al segle V d.C. per posar fi al caos eclesiàstic.

Continueu cap a la llotja del peix i passegeu per les diferents parades, trobant molts nous gustos d'un tipus diferent de cuina turca. Atureu-vos a una xarcuteria local i tasteu el pudding de Kadikoy o un famós baklava.

Aleshores és el moment de gaudir d'un autèntic plat principal turc al famós restaurant Ciya. Acabeu-ho amb un cafè al Turkish Coffee House abans de dirigir-vos a Karakoy amb ferri, on el vostre recorregut s'acaba.