Descubre algunos de los secretos de la cocina francesa en una clase de cocina para grupos reducidos en París. La clase se imparte en el Barrio Latino y suele tener un máximo de 12 personas para que puedas interactuar de forma más cercana con el chef.

Te daremos la bienvenida a las 09:00 con un cruasán, café y té. Después de conoceros, dirigíos a un mercado al aire libre cercano para encontrar los ingredientes más frescos para vuestra clase, y experimentad parte del color local del Barrio Latino.

De vuelta a la escuela a las 10:30, es hora de elaborar el menú en función de los ingredientes disponibles. Incluirá un aperitivo, un plato principal y un postre centrado en las técnicas clásicas francesas, como el helado y la salsa de vino. Aprende a planificar una comida, y qué se puede preparar con antelación.

Tras unas 2 horas de cocción -fortificadas con un vaso de vino o 2-, es hora de disfrutar de una deliciosa comida, maridada con vinos tintos y blancos y generosas raciones de queso. Sentado en un bello entorno, te acompañará un francés nativo cuyo dominio absoluto de la lengua inglesa le ayudará a compartir historias sobre la comida y la cultura francesas.

La comida suele terminar sobre las 15:00, pero nadie te meterá prisa para que salgas por la puerta.