expedia
Anar a la secció principal
Una persona cuina mentre puja vapor d'una olla, envoltada de verdures fresques i utensilis de cuina. 1
Gent mòlent cafè amb eines de pedra tradicionals a l'aire lliure. 2
Un ambient rural a l'aire lliure, amb una pèrgola de fusta, parets de maó i vistes al jardí. 3
Una dona amb un vestit estampat sosté un paper, dempeus en una habitació amb una paret de maó i un ventilador. 4
Un grup de persones al l'exterior amb un globus blau gran al fons. 5
De: Cocina Oaxaqueña Sonia

Opinions

10 sobre 10,
Excepcional
Cancel·lació gratuïta disponible
Preu: 73 € per adult
Veure entrades

Característiques

  • Cancel·lació gratuïta disponible
  • 5 h
  • Cupó per a mòbils
  • Confirmació instantània
  • Diversos idiomes

Informació general

    • Aprèn a preparar plats típics amb ingredients ecològics.
    • Cuina en una cuina de fum amb comals, metates i molcajetes
    • Ser transportat a un poble fora de la ciutat envoltat de muntanyes

Ubicació de l’activitat

    • Oaxaca de Juarez
    • Oaxaca de Juarez, Oaxaca, Mexico

Punt de trobada o de bescanvi

    • C. Macedonio Alcalá s/n, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico | Meet Baldo (Sonia's son), we will let you know the day of the experience what he will be wearing. He will meet you at the main door of Santo Domingo's church.
    • Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

Comprovar la disponibilitat

Oaxaca de Juárez: Classe de cuina tradicional d'Oaxaca

  • L’activitat dura 5 hores5 h
    5 h
  • Anglès
Hora d’inici: 13:30
Detalls del preu
73,18 € x 1 adult73,18 €
Total
Preu: 73,18 €
És possible que el contingut d’aquesta pàgina s’hagi generat amb traducció automàtica

Què inclou i què no

  • Serveis inclosos
    Transport: Recollida i devolució al temple de Santo Domingo. El transport té aire condicionat i seients còmodes.
  • Serveis inclosos
    Menjar i begudes il·limitades
  • Serveis inclosos
    Davantals
  • Serveis inclosos
    Llibre de receptes digital
  • Serveis inclosos
    Professors bilingües
  • Serveis inclosos
    Assegurança de passatgers
  • Serveis inclosos
    Postres al final de la classe
  • Serveis inclosos
    Seient infantil a la furgoneta quan sigui necessari

Informació útil abans de reservar

    • No apte per a: Usuaris de cadira de rodes
    • D’acord amb la normativa de la UE relacionada amb els drets dels consumidors, els serveis d’activitats no estan subjectes al dret de desistiment. S’aplica la política de cancel·lació del proveïdor.
    • Aquesta activitat l’ofereix un professional (una part que actua en l’àmbit del seu negoci o professió).

Què pots esperar-ne

  • Et donem la benvinguda!

    El primer pas serà mostrar-vos els ingredients que podeu trobar a les cases oaxaqueñas. Un dels avantatges de la nostra experiència és que tenim un hort amb herbes i bitxos orgànics. Fem quesillo i formatge fresc cada dia.

    El meu fill Baldo compartirà els seus coneixements sobre el mezcal i farem una degustació on podreu tastar tant com vulgueu, juntament amb aigua fresca, refrescos i sucs. Aperitius? I tant, però ho has de fer a l'estil oaxaqueño, és a dir, amb gusanos, chicatanas i chapulines.

    Has sentit a parlar del metate i de com es fan les truites a mà? A més de truites, farem teteles, memeles i tlayudas. Farem diferents salses amb ingredients de temporada, totes cuites en un comal, llenya i brases de carbó. El mole és emblemàtic de la cuina oaxaqueña, i en cuinarem un dels set utilitzant el metate. No pots marxar sense provar el talp negre, la xocolata amb aigua, el cafè de tetera, el gelat i un pastís deliciós.

    Tothom participarà en el procés, tallant, molent, fent salses i, per descomptat, menjant. Recorda que, quan visitis una casa a Oaxaca, has d'arribar amb l'estómac buit.

    Les classes estan disponibles en anglès i castellà. Oferim classes per a vegans i vegetarians, sempre que m'ho feu saber amb antelació. Estic emocionat de poder-vos ensenyar tot sobre la cuina oaxaqueña.

Ubicació

Ubicació de l’activitat

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Oaxaca de Juarez
    • Oaxaca de Juarez, Oaxaca, Mexico

Punt de trobada o de bescanvi

  • PEOPLEPEOPLE
    • C. Macedonio Alcalá s/n, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexico | Meet Baldo (Sonia's son), we will let you know the day of the experience what he will be wearing. He will meet you at the main door of Santo Domingo's church.
    • Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico