Aquesta classe experimental de paella i xurros començarà amb una introducció a la gastronomia local, explicant alguns detalls sobre els pernils i els vins que es tastaran a l'inici del curs.

A continuació, aprendràs a preparar la paella: com tallar les verdures, els tipus de productes tradicionals que s'utilitzen, com preparar els brous i el tipus d'arròs que cal utilitzar. A continuació, coneixeràs els fogons on es cuinarà amb cura la nostra paella. Després d'això, faràs la massa de xurros amb les teves pròpies mans, i el sucre, la canyella i la xocolata calenta seran els teus complements per al dia.

Al final del curs, després de rebre totes les explicacions del xef, tastaràs la teva recepta i podràs avaluar-te com a cuiner!!

Atreveix-te a emprendre aquesta aventura. Us esperem amb moltes ganes!!!