Recorre una fábrica de cerveza de Múnich, prueba cerveza artesana y elabora tu propia cerveza ecológica con un experto. La experiencia perfecta si no sólo quieres beber cerveza, sino también aprender a elaborarla tú mismo. Conoce a los apasionados fabricantes de cerveza y aprende sobre el arte tradicional de la elaboración.
Empieza con un sistema de elaboración móvil de 20 litros. Tu guía te enseñará todo lo que necesitas saber sobre la elaboración de la cerveza, desde las materias primas necesarias hasta el producto final. El maestro cervecero te ayudará con la molienda, la mezcla, la filtración, la ebullición del mosto, la adición de lúpulo, la separación de los turbios calientes y la adición de levadura.
Explora cómo se elabora la cerveza en el seminario de elaboración. Infórmate sobre la selección adecuada de ingredientes, y obtén consejos y sugerencias sobre todos los sistemas de elaboración de cerveza habituales y sobre cómo construir tu propio equipo.
Para rematar tu experiencia, merienda una original Brezn-Pizza, tu aperitivo salado original de Haderner durante el curso.