Embárcate en un viaje por el patrimonio culinario de la Toscana en la fábrica de pasta Morelli, donde se conservan las técnicas tradicionales para producir pastas secas clásicas y especiales. Situada en Montopoli, en Val d'Arno, esta fábrica familiar cuenta con una rica historia y un compromiso con el uso de trigo duro selecto, lo que garantiza un sabor y una textura superiores en cada lote. Tu visita guiada comienza con una mirada entre bastidores a la producción artesanal de pasta, revelando cómo se elabora cuidadosamente cada hebra de pasta para obtener el máximo sabor y calidad.

Después de presenciar este meticuloso proceso, entra en el museo de la pasta para profundizar en la historia de Morelli y en la evolución de la elaboración de la pasta. Aquí encontrarás maquinaria histórica, fotos archivadas y exposiciones interactivas que constituyen una experiencia atractiva y educativa. Por último, saborea la propia pasta que has aprendido con dos apetitosos platos preparados por expertos en un restaurante local, seguidos de los adorados cantuccini de la Toscana y Vin Santo, además de una copa de vino y café. Esta excursión, perfecta tanto para los amantes de la gastronomía como para los viajeros curiosos, encierra los auténticos sabores y tradiciones de la Toscana en una única y deliciosa excursión.