Katmandú: El curso «Local Lead Momo Making Class» te ofrece una experiencia práctica en una de las tradiciones culinarias más queridas de Nepal. Con la ayuda de un experto local, aprenderás a preparar auténticos momos, las famosas empanadillas de Nepal. Tanto si te gusta el relleno vegetariano, vegano o de pollo, te enseñarán paso a paso cómo preparar la masa, dar forma a los momos y cocinarlos al vapor hasta que queden perfectos. La clase también te permite elegir entre preparar momos normales o atreverte con los momos de sopa, lo que te da libertad para probar diferentes variantes.

Antes de ponerte manos a la obra con la cocina, disfrutarás de un recorrido por el mercado y las tiendas para elegir ingredientes frescos y locales para tus momos. Esta experiencia inmersiva te permitirá conocer el animado panorama gastronómico de Katmandú mientras reúnes los ingredientes necesarios para preparar tu plato. Tu profesor te guiará en cada paso del proceso, para que te sientas seguro a la hora de preparar estas deliciosas empanadillas desde cero. Usarás utensilios y accesorios de cocina de primera calidad; te proporcionaremos todo lo que necesites para la clase.

Al final de la sesión, podrás disfrutar del fruto de tu esfuerzo en una cata de los momos recién hechos, acompañados de una taza de té masala nepalí de cortesía. Tanto si eres principiante como si ya tienes experiencia en la cocina, esta clase te ofrece una experiencia memorable y enriquecedora en pleno centro de Katmandú. Puedes apuntarte a la clase y acudir directamente a la Kathmandu Cooking Academy o, si lo prefieres, te pueden recoger en tu hotel dentro del valle de Katmandú, lo que resulta muy cómodo para los viajeros.