Aprendrem a pastar la farina d'antics grans sicilians per fer una pizza tova per coure en un forn de pedra volcànica.
A Sicília, l'antiga recepta original canvia i es transforma a mesura que es recorre la costa d'oest a est. Les matèries primeres i els ingredients s'adapten als llocs, expressant la seva tradició i pertinença al territori: anxoves, salsa de tomàquet, que de vegades es substitueix per tomàquets cherry, formatge local que pot ser tuma, caciocavallo o pecorino. En resum, tastarem alguns dels sabors típics de la tradició culinària siciliana.

Gaudeix d'aquesta classe de cuina: descobreix la pizza siciliana amb el panorama sicilià com a teló de fons per a un moment de relaxació a la campinya d'Alcamo

Itinerari indicatiu subjecte a canvis en funció de l'estacionalitat i les condicions meteorològiques.

Si us poseu en contacte amb nosaltres per correu electrònic o per telèfon, podeu aprofitar el servei de recollida si ho sol·liciteu.