La visita guiada a Castelbuono te llevará a descubrir un pequeño pueblo medieval a pocos minutos en coche de Palermo y cerca de Cefalú, en el corazón del Parque de las Madonie, donde podrás sumergirte en callejuelas con olor a pan recién horneado. Recorremos la calle principal descubriendo la historia del antiguo pueblo hasta llegar al monumento principal, el Castillo de Ventimiglia.

El recorrido sigue con una visita al castillo (entrada no incluida), construido por la familia noble de los Ventimiglia en el siglo XIV con elementos arquitectónicos árabes, normandos y suabos que conviven en armonía en una estructura con murallas a las que se accede por la puerta de Sant'Anna.

En su interior, el castillo alberga la maravillosa Capilla Palatina de Santa Ana, donde se conserva la Sagrada Calavera de la santa en el altar mayor, con un frontal de coral, oro y perlas, y donde puedes admirar preciosos estucos sobre fondo dorado y preciosos querubines de mármol blanco.

Seguimos con la visita guiada saliendo del castillo y dirigiéndonos hacia la plaza Margherita, donde visitaremos la iglesia de Santa María de la Asunción, también conocida como Matrice Vecchia. La antigua iglesia, construida en el siglo XIV sobre las ruinas de un templo pagano, tiene una elegante fachada renacentista con un pórtico decorado con un portal barroco y una aguja octogonal recubierta de mayólica.

A pocos pasos, la visita guiada termina con un momento de relajación degustando los dulces típicos de la repostería de Castelbuono elaborados con maná, un edulcorante natural, una resina natural obtenida de la corteza del fresno maná, planta típica de la zona y fruto de los campos que rodean el pueblo.