Carcasona fue poblada ya en el siglo VI a.C. y más tarde se convirtió en una importante ciudad romana. Se fortificó en el siglo IV y fue un lugar estratégico en la Edad Media. Adoptó su forma definitiva en el siglo XIII con la decisión del rey de construir las características murallas de doble muro y ampliar el castillo. La ciudad fue restaurada por Viollet-le-Duc en el siglo XIX y es testimonio de 1.000 años de arquitectura militar y 2.500 años de historia.

Dejada en ruinas tras la Cruzada Cátara (1209-1229), la Inquisición y el exilio de la familia Trencavel, Eugène Viollet-le-Duc recibió en 1844 el encargo del Estado francés de restaurar la ciudad cátara. Terminada en 1911 bajo la dirección de su alumno Paul Boeswillwald, la ciudad real recobró su esplendor original, siendo finalmente inscrita en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1997.

En una nueva adición autoguiada a este recorrido, se invita a los visitantes a contemplar las magníficas vistas desde las murallas medievales occidentales.