Si te apetece mimar el paladar a base de excelentes vinos y refinada comida, echa un vistazo a los viajes a Vaduz y no te marches sin visitar Hofkellerei Liechtenstein, las bodegas del Príncipe de Liechtenstein. Siglos de historia vitivinícola te esperan de la mano de una visita guiada por estos viñedos y sus bodegas. Hofkellerei Liechtenstein se encuentra en pleno corazón de Vaduz, rodeado de espectaculares paisajes montañosos.
Descubre todos los secretos de la historia vinícola de la zona. La producción de vino del Principado de Liechtenstein ya era próspera en el sigloXV, cuando se concentraba en la región austriaca de Wilfersdorf. El príncipe Hans Adam von Liechtenstein adquirió el condado de Vaduz en1712 y pasó a tener el control de los viñedos de Herawingert. Las temperaturas suaves y la exposición a los vientos cálidos de esta región del valle del Rin generan unas condiciones óptimas para la elaboración del vino.
Participa en una visita guiada por las bodegas y los viñedos para conocer las diferentes variedades de uva que se cultivan aquí. Comprobarás que el paisaje invita a desconectar de todo, con los picos de Alpspitz y Helwangspitz de fondo. También verás el Castillo de Vaduz, que data del sigloXII y es la residencia oficial del príncipe de Liechtenstein.
Aprovecha la visita para probar una selección de vinos tintos y blancos de variedades como chardonnay, pinot noir y riesling. El sumiller te proporcionará información sobre las notas de cata de cada uno de ellos. Después, puedes completar la experiencia con una cena exquisita en el restaurante que se ha asociado con la bodega. Se esconde en un edificio medieval donde en otros tiempos se elaboraba el vino y alberga una de las mayores prensas de uva de toda Europa.
La bodega está a tan solo 15minutos a pie de la plaza principal de Vaduz. Hay autobuses públicos que llegan regularmente a la ciudad desde Buchs y Sargans (en Suiza) y Feldkirch (en Austria).
Hofkellerei Liechtenstein abre de lunes a sábado. Las visitas deben concertarse con antelación. Las catas son de pago y se pueden realizar sin necesidad de concertar una visita. El restaurante abre de martes a sábado. Para obtener más información, visita el sitio web oficial de la bodega.
