El dia començarà amb un viatge de dues hores des de Ciutat Ho Chi Minh fins al delta del Mekong. En arribar, farem un creuer en vaixell per visitar el mercat flotant de Cai Be. El mercat flotant és una de les atraccions més interessants i emocionants del delta del Mekong. Al mercat flotant, podeu veure els locals a bord dels seus petits vaixells comerciant amb productes frescos i productes locals. Farem una parada a una casa local on podrem veure com fan caramels de coco, paper d'arròs, arròs-pop blat de moro i vi d'arròs. Deixeu Cai Be cap a l'illot Binh Hoa Phuoc, on el laberint de rieres ombrívoles us fascinarà de ben segur. Tindreu l'oportunitat de passar una estona entre els pagesos locals, gaudint de la música tradicional i les fruites tropicals. Fes un dinar tradicional a una casa local, inclòs el popular plat de “Peix d'orella d'elefant”, i seguiu cap a Vinh Long Town, passant pel pont penjant de My Thuan que es troba molt sobre el riu Mekong. Retorn a Ho Chi Minh City.