La província d'Utiel-Requena és zona de denominació d'origen protegida pels seus vins, i destaca la varietat Bobal. Únic al món i un dels més antics de la història.
A l'encantador poblet de Pedrones, trobem una formatgeria d'allò més autèntica. Gestionat per tres germans amb la mateixa passió: crear el millor formatge del món.
Els seus formatges de cabra s'elaboren amb molta dedicació: van anar al nord d'Espanya per aprendre-ho tot, i ara els guarden en coves peculiars que els donen la temperatura perfecta, a més d'altres beneficis naturals.
Marquen la diferència pel seu sabor: aquests formatges s'elaboren manualment amb llet de cabra de primera qualitat, provenen directament de les seves cabres, que es troben en un entorn natural tranquil i d'on es forma una llet molt fresca.
Què faràs?
Taller 'Crea el teu propi formatge'
Visita a les coves i explicació dels formatges i el seu procés d'elaboració
Tast guiat amb 8 formatges diferents i begudes il·limitades
En acabar l'experiència a la formatgeria, anirem al Celler Vera de Estenas. Un celler molt familiar gestionat per Edu, situat en un entorn de somni amb una pintoresca masia que es troba dalt d'un turó i envoltada de precioses vinyes.
L'Edu ens ensenyarà les seves vinyes i ens explicarà com elaboren el seu vi, per acabar amb un tast.
Què faràs?
Visita a les vinyes i al celler
Tast guiat de 3 vins amb un aperitiu d'embotits locals
Et portem i et recollim, no et preocupis per res
Comencem a recollir a les 8:30h, podeu escollir el punt de recollida que més us convingui i avisar-nos en fer la reserva.
Punt de recollida:
Sercotel Sorolla Palace
NH Valencia Center
Torres de Serranos
Davant de “Ciudad de la justicia” (punt proper a la Ciutat de les Arts i les Ciències), Avinguda del Professor López Piñero, 14