Descobriu el procés tradicional d'elaboració del vi i la regió d'Alsàcia en un celler familiar que data de 1778. Gaudeix d'un recorregut pel celler, que ara es troba en producció ecològica. Seguiu el vostre guia fins al celler, construït l'any 1850, on descobrireu el procés tradicional d'elaboració del vi alsacià, des de la verema fins a l'embotellament. Després tastaràs els resultats d'aquest procés durant un tast de diferents vins.

Després del vostre recorregut, feu un seient per dinar al nostre nou restaurant 100% immersiu. Tasta les especialitats alsacianes d'un menú dissenyat especialment per a les festes, com ara un pastís de carn alsaciana (o pastís de verdures) i l'excepcional foie gras alsacià. Un vi acompanyarà cada plat. La música lounge i les imatges projectades a les parets et transportaran al nostre món, on el vi i el turisme estan íntimament lligats…

Després de l'àpat principal se serviran formatges locals i postres i tindreu l'oportunitat de comprar ampolles de vi com a record del vostre temps a Alsàcia.

També us obsequiaran una petita ampolla de vi calent i un tros de pa de pessic alsacià.