{"id":4731,"date":"2019-09-20T10:48:00","date_gmt":"2019-09-20T10:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expedia.blog.es.sandwave.dev\/stories\/?p=4731"},"modified":"2021-09-01T22:10:06","modified_gmt":"2021-09-01T22:10:06","slug":"comer-en-paris-platos-tipicos-y-donde-comerlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expedia.es\/stories\/comer-en-paris-platos-tipicos-y-donde-comerlos\/","title":{"rendered":"Comer en Par\u00eds: platos t\u00edpicos y d\u00f3nde comerlos"},"content":{"rendered":"

“Si ya tienes reservado tu viaje a Par\u00eds<\/a> y has echado un vistazo a las mejores cosas que hacer en la Ciudad del Amor<\/a>, una de las siguientes cosas que te proponemos es apuntarte algunos de los platos t\u00edpicos de la gastronom\u00eda francesa para que puedas sacar el m\u00e1ximo partido a tu viaje. La gastronom\u00eda francesa ha sido tradicionalmente considerada todo un arte, as\u00ed que no dudes en degustar algunos de sus manjares m\u00e1s populares y haz que tu escapada a la capital francesa sea completa.<\/p>\n

### Coq au vin<\/p>\n

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Coq au vin – Foto<\/a> : Nathan Yergler<\/a> CC BY-SA 2.0<\/a><\/p>\n

Si deseas probar un plato tradicional parisino, \u00bfqu\u00e9 te parece empezar con el coq au vin<\/em>? Se trata de un estofado de pollo muy popular en Francia que se cocina con grandes cantidades de vino tinto y se acompa\u00f1a con verduras y especias, lo que hace que su sabor sea realmente especial. Si quieres saborear este imprescindible de la cocina francesa, te proponemos que vayas a Le Procope, situado en el distrito VI. Se trata del caf\u00e9-restaurante m\u00e1s antiguo de Par\u00eds, que sol\u00eda ser frecuentado por artistas e intelectuales de la talla de Voltaire y Rousseau.<\/p>\n

### Soupe \u00e0 l’oignon<\/p>\n

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La soupe a l’oignon<\/em> es otro de los entrantes m\u00e1s populares de Par\u00eds. Es una sopa de cebolla, cocinada lentamente en mantequilla con una rebanada de pan con queso gratinada. Aunque antiguamente era una comida com\u00fan entre las familias m\u00e1s humildes, hoy es uno de los protagonistas de la gastronom\u00eda francesa. Despu\u00e9s de recorrer el barrio de Montmartre, te recomendamos acercarte a la Taverne de Montmartre, un restaurante donde podr\u00e1s degustar esta delicia que simplemente te dejar\u00e1 sin palabras.<\/p>\n

### Escargots<\/p>\n

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No a todo el mundo le gustan los caracoles, pero si de verdad quieres sumergirte de lleno en la gastronom\u00eda parisina, tienes que atreverte a probar los t\u00edpicos escargots<\/em>. Se trata de un entrante donde los protagonistas son los caracoles elaborados con perejil, mantequilla y ajo, al estilo parisino. Te aseguramos que merece la pena probarlos y, para ello, nada mejor que reservar una mesa en el restaurante Allard, situado a pocos pasos de la Catedral de N\u00f4tre Dame. \u00bfTe animas?<\/p>\n

### B\u0153uf Bourguignon<\/p>\n

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B\u0153uf bourguignon – Foto<\/a> : Reivax<\/a> CC BY-SA 2.0<\/a><\/p>\n

Si has seguido nuestras recomendaciones anteriores y has probado el tradicional coq au vin<\/em>, puede que tambi\u00e9n quieras degustar el b\u0153uf bourguignon<\/em>, un exquisito plato elaborado a base de buey y vino tinto acompa\u00f1ado de ajos, cebollas y un ramillete de hierbas arom\u00e1ticas, todo ello cocinado a fuego lento. \u00a1Un plato fant\u00e1stico para entrar en calor en los d\u00edas de invierno parisino! Si ya est\u00e1s deseando llegar a tu destino para poder degustarlo, te proponemos el restaurante Le Polidor. Desde su fundaci\u00f3n a mediados del siglo XIX, por este restaurante han pasado escritores de gran renombre, como el carism\u00e1tico Paul Verlaine.<\/p>\n

### Fondue, raclette y pierrade<\/p>\n

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Si eres un amante del queso no puedes irte de Par\u00eds sin degustar una riqu\u00edsima fondue<\/em>, una raclette<\/em> y una pierrade<\/em>: tres de los platos m\u00e1s t\u00edpicos de la cocina francesa. En realidad no hay mucho m\u00e1s que a\u00f1adir, \u00fanicamente que estas tres especialidades a base de queso son una aut\u00e9ntica delicia, acompa\u00f1adas de patatas al horno y todo tipo de charcuter\u00eda. En pleno barrio latino, pero alejado del bullicio, encontrar\u00e1s el restaurante Heureux comme Alexandre, un indispensable que no puede faltar en tu lista. Aprovecha tu viaje a la capital francesa para probar algunos de sus quesos m\u00e1s t\u00edpicos, sus texturas y sabores que, aderezados con un buen vino, te sabr\u00e1n a gloria.<\/p>\n

### Croissant au beurre<\/p>\n

\"croissant-3836578_1920.jpg?1570717253\"<\/p>\n

Evidentemente, no puedes volver a casa sin haber probado un aut\u00e9ntico croissant<\/em> franc\u00e9s. Cada artesano tiene su truco y cada cruas\u00e1n es diferente, por ello es muy dif\u00edcil decir cu\u00e1l es el mejor. Nosotros te proponemos que te acerques a la pasteler\u00eda Laurent Duchene, donde su cruas\u00e1n tiene un exterior levemente quemado y un interior caliente y lleno de mantequilla que se derrite a cada bocado. Puedes sentarte en la terraza, mientras disfrutas de las vistas de las t\u00edpicas calles parisinas con un caf\u00e9 y un cruas\u00e1n. \u00bfNo te parece un plan fant\u00e1stico?<\/p>\n

### Tarte Tatin<\/p>\n

\"pie-3931528_1920.jpg?1570717370\"<\/p>\n

\u00bfTe apasiona el dulce? Entonces no puedes dejar de probar la aut\u00e9ntica tarte tatin<\/em>. Este dulce t\u00edpico de la gastronom\u00eda francesa es una variedad de la tarta de manzana, pero con una caracter\u00edstica muy particular: est\u00e1 elaborada al rev\u00e9s. En la helader\u00eda Berthillon, considerada una de las mejores de la ciudad, podr\u00e1s degustar este dulce t\u00edpico acompa\u00f1ado de una bola de helado de vainilla. \u00a1Si ya se te hace la boca agua, imag\u00ednate cuando la pruebes!<\/p>\n

### Cr\u00eapes<\/p>\n

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Los creps en Francia son algo m\u00e1s que una simple comida, \u00a1son casi una instituci\u00f3n! Los hay dulces y salados, y puedes aprovechar tu visita a Par\u00eds para animarte a probar diferentes variedades que seguro que no te defraudar\u00e1n. Si quieres probar uno de los mejores creps de Par\u00eds, te ser\u00e1 muy f\u00e1cil encontrarlo. Tan solo tendr\u00e1s que seguir la enorme cola que encontrar\u00e1s en la calle Mouffetard, en pleno barrio latino, hasta llegar a Au P’tit Grec; un local muy peque\u00f1o donde podr\u00e1s escoger entre diferentes tipos de creps, ideal para reponer fuerzas y seguir con tu ruta por la ciudad.<\/p>\n

Estos son solo algunos de los principales platos que creemos que deber\u00edas degustar en tu visita a Par\u00eds, pero seguramente a estas alturas ya sabr\u00e1s que la gastronom\u00eda parisina es muy vasta, ya que est\u00e1 considerada como una de las m\u00e1s importantes del mundo. Mientras llegas a la Ciudad de la Luz, \u00bfpor qu\u00e9 no echas un ojo a nuestros consejos sobre qu\u00e9 hacer en la capital francesa de noche<\/a>, o lees este art\u00edculo sobre los barrios y zonas m\u00e1s recomendables de Par\u00eds<\/a>? \u00a1Adelante, esta ciudad llena de vida y magia te est\u00e1 esperando!”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfViajas a Par\u00eds? Te presentamos algunos de sus platos m\u00e1s t\u00edpicos que no puedes perderte durante tu visita y te decimos d\u00f3nde degustarlos.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":4740,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[79,87,124],"tags":[69,36,15],"authors":[],"class_list":["post-4731","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-travel-tips","category-city-break","category-food-wine","tag-city-break","tag-food-wine","tag-travel-tips","entry"],"acf":[],"yoast_head":"\nComer en Par\u00eds: platos t\u00edpicos y d\u00f3nde comerlos | Explore de Expedia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfViajas a Par\u00eds? 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