Pork Boig Per Tu

Si está de vacaciones en Barcelona y le apetece comer buena carne de cerdo, debe visitar el restaurante Pork Boig Per Tu. Capitaneado por dos importantes chefs, su menú está especializado en este animal y lo ofrece de todas las formas posibles, siempre cocinado en un horno de leña.

El Pork Boig Per Tu está situado en pleno centro de Barcelona, en el distrito de Ciutat Vella, a apenas unos minutos caminando de los lugares más pintorescos y turísticos, como La Rambla, la catedral o la Plaza de Cataluña. Los chefs Oriol Rovira, con una estrella Michelín en su restaurante Els Casals, e Iñaki López de Viñaspre llevan adelante este restaurante que tiene como plato central el animal del que se aprovecha todo. Cocinado de distintas maneras y con guarniciones muy variadas, el cerdo se puede acompañar con cerveza artesana de Liverpool, otra de las joyas del restaurante.

No sólo la carne es la principal atracción del Pork Boig Per Tu. El lugar en sí mismo es digno de ser visitado. Nada más entrar, una gran escultura de un cerdo colgado de los elevados techos y creado por Mikel Urmeneta da la bienvenida al visitante. Las paredes también están decoradas con dibujos y al final de la barra se pueden observar los procesos del horno de leña “I-rational”, concepto creado por Oriol Rovira como contraposición al horno “rational”.

Reserva en uno de los hoteles de Expedia en Barcelona y saborea los platos que este único restaurante te ofrece, no te defraudará.

 Dirección

C/Consulat de Mar 15,
08003 Barcelona

 Contacto

+34932956636

 

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