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Desde manzanas hasta ginseng, en los terrenos de Niagara-on-the-Lake se cultivan apetecibles productos entre los que se incluyen las uvas de vino. La ciudad alberga la mitad de las 50 bodegas de la región. También es un área de gran riqueza histórica: Fort George marca los campos de batalla entre los soldados americanos y británicos durante la Guerra de 1812. Hoy en día, Niagara-on-the-Lake es más conocido por la apacible práctica de la vela en el lago Ontario.