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La industria del perfume en Grasse data del siglo XVI cuando los curtidores de la zona utilizaban las fragancias florales para perfumar su especialidad: los guantes de cuero blando. El Museo Internacional de la Perfumería (Musée International de la Parfumerie) explica los procesos de extracción y todas las fábricas importantes ofrecen visitas gratuitas. Grasse tiene un barrio antiguo fascinante con varios museos interesantes. Place du Cours nos ofrece unas encantadoras vistas del mar. Visítela en agosto porque se celebra la Fiesta del Jazmín.
